福岡の韓国焼肉「利花苑」では他店では食べれない希少な部位を取り扱っています。福岡食肉市場から厳選した生産者の牛肉最高格付のA５等級を中心に一頭買いしています。
一頭買いによって、他店では入手困難で高い価格で提供されている部位や、牛一頭からわずかしか取れない部位を常備取り揃えており、食通のお客様にも非常にご満足していただいております。
特選黒毛和牛タン
時価
黒毛和牛タンの希少な根元のみ（幻のタン）
シャトーブリアン
時価
A5の黒毛和牛のヒレの芯の部分。脂身が少なくとても柔らかくお肉の旨味が絶品。
特選カルビ
時価
カルビの王様。肩バラ三角６㎏の芯500グラム。細やかな霜降り肉、とろける柔らかさと甘みは絶品。
角ヒレ
¥ 4,000
赤身の旨味、柔らかさが堪能出来るお肉。
芯玉上赤身
¥ 2,600
もものシンタマの中心部にあるシンシンという部位。やわらかく適度に霜降りが乗った人気赤身。
和牛はらみ
¥ 2,100
横隔膜でカルビよりあっさりした旨味
下記内容をご確認ください。
※価格や内容は季節や仕入れ状況により予告なく変更する場合がございますので、各店舗にお問合せください。
※ホームページに掲載されていないメニューもございますので、各店舗にお問合せください。
※アレルギー体質のお客様は、事前に係員へお問い合わせください。
※表示価格は全て税込です。
※各店舗によってメニュー内容が異なります。
