福岡県西部に位置する糸島の志摩半島。玄界灘の潮風、緑豊かな山々、溢れる清流・・・。この大自然環境に長浦牧場があります。 生産者の鈴木さんは、種雄牛「豊喜号」を導入するなど、血統に重点を置き優れた仔牛を誕生させています。その牛を、独自の配合飼料や恵まれた環境、愛情によって最高の糸島銘柄牛として育てているのです。 この、優れた血統の黒毛和牛は、昭和47年創業以来、幾度も栄えある栄冠を獲得(黒毛和牛共励会などで金賞を何度も受賞)。今もなお黒毛和牛の業界を牽引し続ける存在です。 |
糸島半島の自然は、牛の飼育に最適 |
みんなで力を合わせ頑張っています! |
肉質は、細かい霜降り、しっかりした肉色で、脂の甘み・赤身の旨みも申し分なく、A5やA4クラスの比率が高いのはもちろん、幾度となく金賞を受賞する最高牛としての地位も確立していることから、市場においても群を抜いて高値で競られています。 まさに、”匠”の称号を得ていると言っても過言ではない最高級の糸島銘柄黒毛和牛を、地元福岡の人に食べてもらえる喜びは、鈴木さんも利花苑も同じ気持ち。 自信をもってみなさんにご提供します! |
牧場のすぐそばに広がる玄界灘 |
健康管理は欠かせない |
A5クラスの牛が常時いる |





